Печь конвекционная Unox XB 893 в Якутске

Цена: 226 600 рублей

Евгений

+7 (982) 829-XX-XX Позвонить

Продам печь конвекционная Unox XB 893, с пароувлажнением, механическое управление. Подключение 380 ВПарооувлажнение Подключение к воде Количество уровней 10Противень 600х400 ммРазмер противня 600х400 GARBIN, FOINOXРасстояние между уровнями 80 ммТемпературный режим от 30 до 260 °СУправление механическоеМощность 15. 8 кВтШирина 860 ммГлубина 882 ммВысота 1250 ммВес (без упаковки) 112 кгСтрана-производитель ИталияОписаниеПекарский шкаф UNOX XB 893 серии BakerLux предназначен для приготовления замороженной выпечки и замороженных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Режимы выпечки: Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°CВыпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48°C-260°CМаксимальная температура предварительного разогрева 260° CРаспределение воздушных потоков в камере готовки: Технология AIR. Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движениемТехнология AIR. Plus: две скорости вентилятораУправление климатом в камере готовки: Технология DRY. Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовкиТехнология STEAM. Plus: ручная подача влажности в камеруЗапатентованная дверца: Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печиБлокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°Вспомогательные функции: Технология Protek. SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)Отображение времени, оставшегося до конца готовкиНепрерывная работа печи «INF»Технические детали: Камера из нержавеющей стали (DIN 1. 4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиеныОсвещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностьюДверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокнаСъемное внутреннее стекло для облегчения чисткиПрофилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной для удобной загрузкиНебольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материаловОграничитель температуры для безопасности

Для ресторана